Würziges Rezept für die Kohlsaison: Die Basis bilden Wirsing, Hackfleisch, Champignons und Bauchspeck, als Beilage werden Salzkartoffeln serviert. […]

Diese feine Kombination aus Kabeljau, Schwarzwurzel und Mangold macht den Fisch im Ofen verrückt. Das Rezept für Kabeljau mit Petersiliendecke, Schwarzwurzelpüree und Rahmmangold eignet sich speziell für die kühlere Jahreszeit, da hat der Fisch seine Hauptsaison. […]