Diese fruchtig-pfeffrige Mischung passt hervorragend zu gebratenen Scampi und Garnelen sowie zu Krabben, Jacobsmuscheln, Lachstartar und Fischpasteten. Auch optimal als Grundlage für Dressings, die zu Meeresfrüchten gereicht werden.
Mix für Meeresfrüchte & Edelfisch
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Beschreibung
Gewürzzubereitung für Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten
Zutaten: Zitronenschale geschnitten, Steinsalz, grünes Gemüsepaprikagranulat, Knoblauchgranulat, Petersilie gerebelt, schwarzer Pfeffer*, Anis*, gelbes Senfmehl, grüne Minze gerebelt, Kardamomsaat*, Dillspitzen gerebelt, weißer Pfeffer* | *gemahlen
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